전국 MZ세대의 사랑을 독차지하고있는 현재 최강 인기 음식은 마라탕이라고 생각됩니다. 마라로제, 마라샹궈 등 다양한 맛이 존재하는 데 이 마라탕의 유래는 어디서 시작했을까요? 마라탕의 뜻 마라탕을 한자로 풀이하면 麻(삼 마)辣(매울 랄)烫(데울 탕)입니다. 삼마는 마비할 때의 '마'자와 같고 탕은 데치다할때의 탕 입니다 매운탕과 같이 국물을 뜻하는 탕으로 오해할 수 있지만 아닙니다. 마라는 정확히 혀가 마비가 될 정도로 얼얼하게 매운 맛을 뜻하며 우리나라의 불닭맛, ~맛과 같이 하나의 맛입니다 특정 향신료나 재료의 이름이 아닙니다. 마라탕의 유래: 장강 유역의 어부가 먹던 음식이었다? 한국에서도 매운맛하면 사천 음식을 쉽게 떠올릴 수 있습니다. 마라탕은 사천성의 장강 유역에서 유래되었습니다. 마라탕이 ..
